TASTING ROOM F
講座開催スケジュール
2024年度J.S.A. SAKE DIPLOMA
二次試験対策講座
テイスティング、論述
2024年9月14日（土）よりスタート
講座スケジュール一覧（PDF）
お申し込みページはこちら
二次試験合格に向けた、試験対策講座です。担当する講師は、國酒（清酒／焼酎）サービス系試験の中で、最難関である酒匠 SSI研究室専属テイスターの合格者であり、SAKE DIPLOMA (日本語)とSAKE DIPLOMA INTERNATIONAL(英語)の両方に合格し認定されています。日本酒教育の公式認定プロ講師、日本酒学講師でもあります。その他、焼酎唎酒師であり、J.S.A.認定ソムリエでもあります。
國酒（清酒／焼酎）を香りや味わいから捉えるポイントは、ワインの場合とは全く異なります。國酒テイスティングの基本をしっかりと学び取り、ソムリエ協会のアプローチも理解する必要があります。両側面から分かりやすく、丁寧にお教えしている経験豊富な講師です。
Instagram #tasting_roomf
大阪 酒ディプロマ SAKEDIPLOMA SAKE DIPLOMA 大阪
開催スケジュール一覧
日本酒資格 日本酒ナビゲーター
2024年9月28日（土）好評開催！
認定セミナー 好評開催中！
開催情報はこちらより
日本酒とは日本國の伝統酒であり、我が国特有の食文化と共に大切に育まれたものです。奥の深い世界ですが、入門編として少しの知識を少し持っていただくことで、お酒の面白さが何倍にも増幅し、今以上に日本酒をお楽しみいただけるようになります。セミナー内では、清酒の造り方やお酒の種類の違いについて知っていただき、楽しく面白く学んでいただきます。特に試飲の講義が充実しており、本格的にティスティング・グラスを使用して、香りや味わいの感じ方を学びます。最後まで集中力を維持していただき受講いただけた方に公式認定資格を付与いたします。少しでも興味がございましたら、お気軽にご参加くださいませ。開催情報はこちらより。
日本酒資格 J.S.A. SAKE検定
2024年10月9日（水）開催！
日本ソムリエ協会主催
開催情報はこちらより
國酒とされる「清酒」・「焼酎」の両方の基礎知識を習得し、日頃の生活でより一層飲食を楽しみたい方向けの内容です。レベルは入門レベルとなります。一般社団法人日本ソムリエ協会が2012年より実施している検定試験です。 講習会（90分）の後に、検定試験（40分）を受験します。その後は、楽しいテイスティング・タイムがございます。 (ご希望者のみ、受験料とは別料金となります。) 特にSAKE DIPLOMAの受験をお考えの方には、先ずはSAKE検定を受験されて、感触を掴んでいただき上級の資格試験へ進まれることをお勧めしております。何事も第一歩が大事です。是非、新しいお愉しみの世界への扉を開けてください！開催情報はこちらより
