J.S.A. SAKE 検定
東大阪会場

【日本酒資格取得へのアドバイス】

　日本酒の勉強の方法は自力だけでは限界があり、本当の理解に到達するためにも『日本酒教育のプロ』から一連の流れに沿った丁寧な説明を聞きながら習うことは効率的です。

　資格試験に於いては、対策とコツを掴むことが重要ではありますが、それに囚われ過ぎて、合格するために丸覚えをしようとしても、日本酒の場合はそう簡単にいかないことが殆どです。特に、清酒と焼酎のテイスティングは非常に繊細で分かりづらく、プロでも難しいのが実情です。丸覚えをしようとするよりも、是非ともご自身が「頭と心と身体」で日本酒を楽しみながら勉強されることをお勧めします。そうでないと、本当の意味での達成を果たせていないことに後から気付かれることでしょう。

　当方では関西地域において、酒類業界のプロと愛好家を対象とした各種セミナーや講座を主催するなど、日本酒文化の教育部門に於いて様々に活動を行っております。充実した学びの機会を提供しておりますので、是非ご活用ください。

【SAKE DIPLOMA認定資格について】

　日本ソムリエ協会主催の「SAKE DIPLOMA認定試験」へのチャレンジをお考えの方には、先ずはSAKE検定を受験されることをお勧めします。SAKE DIPLOMAは難易度の高い試験ですので、学習の入り口として、日本ソムリエ協会の日本酒文化に対する考え方やアプローチについて触れていただくためにも有効です。

　当TASTING ROOM Fのオーナー講師は、SAKE DIPLOMA（日本語）とSAKE DIPLOMA INTERNATIONAL（英語）の両方の試験に合格し、認定されていますので、受験される方へは的確なアドバイスを提供しております。

　また、國酒（清酒/焼酎）のサービス系の資格で最高難易度を誇る「酒匠 SSI研究室専属テイスター」の試験に合格し、國酒教育のプロ講師である「日本酒学講師」の公式認定を受けています。特にテイスティング講座に定評がありますので、試験対策にご活用ください。

【講師として】

　物事を習う際には「経験豊富な一流の先生から学びたい。」という想いから、講師としてそうなれるよう、これまで日々研鑽を積んでまいりました。

　そして、「 日本酒文化は、世界に誇る唯一無二の文化 」であることから、一日本人としてのアイデンティティに重ね、ライフワークとして日本酒文化の啓蒙活動を続けています。二千年にも及ぶ長い歴史の中で育まれてきたこの素晴らしい文化を、現代に生きる皆様に今一度深く知っていただき、お酒文化をMAXに楽しんで欲しいと心から願っております。皆様のお愉しみの時間がより良いものとなる一助になりましたら、講師としてこの上ない幸いです。

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　少しでもSAKE検定にご興味をお持ちでしたら、近日に開催されるSAKE検定に是非ご参加ください。新たなお楽しみへの扉を開けていただきたく思います。

「お酒を勉強すること」は、人生において今以上に心豊かで幸せなひと時を過ごせることに繋がります。同じ時間を共有しながら、お酒を愉しめる新たな仲間との出会いも楽しいものであります。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

J.S.A. SAKE検定認定講師　藤川 智子

当講師は、百貨店の日本酒の催事イベントにも登壇しています。経験豊富な講師から楽しく学んでみませんか？

お酒の愛好家の皆様へは、より愉しい時間への誘いを。そして、プロの皆様へは、よりプロスキルに磨きをかける講座を提供しております。