どぶろくナビゲーター
認定講座

どぶろくナビゲーター認定講座
2025年4月13日（日）開催
東大阪会場   アクセス情報
お申込みはこちら

　開催場所は、JRおおさか東線/近鉄奈良線 『河内永和駅』から徒歩３分の駅チカです。なんば、大阪/梅田、新大阪などの主要な駅からもアクセス良好です。

　日本酒の元祖であり伝統酒である「どぶろく」の基本知識や魅力を分かりやすい講座で学びます。試飲の時間にはどぶろくの風味をしっかり味わっていただきます。知りたいことが全部詰まった充実の講座です。経験豊富な女性のプロ講師が、丁寧に優しくお教えしますので安心して受講ください。近日の開催情報は以下に掲載しております。

講師紹介ページ
【速報】講師の藤川智子は、2025年2月に東京で開催された『 第６回世界唎酒師コンクール 』に於いて、小売サービス部門 優秀賞（優勝）、審査員Clear特別賞のダブル受賞を果たしました。 入賞者は３名のみで、唯一の日本人での選出となり、名実ともに日本一の唎酒師となりました。　(公式サイト)　

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どぶろくナビゲーターとは？
　知識は入門レベルで、飲食業界の方から一般の方まで「どぶろく（濁酒）」の魅力をより深く学び、知識を身に付けていただくことを目的とした公式認定資格です。

「どぶろく（濁酒）」とは日本酒の歴史上、源流となったお酒のことであります。製造方法や歴史や文化、さらにはどぶろくが持つ香味の特徴を踏まえた楽しみ方など、幅広く学ぶことができます。

　講座内容は、どぶろく座学とテイスティングの二部構成です。講師は、公式認定を受けた日本伝統濁酒学講師 (日本伝統濁酒学講師認定委員会認定) が務めます。

　受講後は、「日本伝統濁酒研究所認定ディプロマ」が付与されます。どぶろくナビゲーターの資格を付与している日本伝統濁酒研究所　 どぶろくを愛でる会が公式認定いたします。講座進行は理解しやすく丁寧に進みますので安心してお申し込みください。

　(どぶろくナビゲーター資格は、認定後に団体への年会費のお支払いは不要です。)

どぶろくナビゲーター認定講座
お申込みはこちら
開催日程：2025年4月13日（日曜）
開催時間：14:00－17:30 （13:40受付開始）　　
セミナー会場：「TASTING ROOM F」 (MAP)
住所：東大阪市長栄寺2-7  建物1階
アクセス：
JRおおさか東線／近鉄奈良線 『河内永和駅』より徒歩３分
受講料金：14,700円(税込)
(試飲酒/教材テキスト/資格認定料金を含む)
定員：10名
担当講師： 藤川 智子 日本伝統濁酒学講師  (日本伝統濁酒学講師認定委員会認定)   (講師紹介)
申込締切日：2025年4月7日（月）

当日のスケジュール
13:40 受付開始

14:00 - 14:55   どぶろく座学 基本知識、歴史【1】 (55分)

14:55 - 15:00   休憩 (5分)

15:00 - 15:55   どぶろく座学 楽しみ方【2】 (55分)

15:55 - 16:05   休憩 (10分)

16:05 - 16:15   知識確認クイズ（筆記）30問 (10分)

16:15 - 16:20   解答チェック (5分)

16:20 - 16:25   どぶろく唎酒テイスティング準備  休憩 (5分)

16:25 - 17:25   どぶろく唎酒テイスティング講座 (60分)

17:25 - 17:30   Q&A、講座終了の挨拶  (5分)
17:30　解散 

ご不明な点はお問い合わせフォームよりお願いいたします。

【キャンセルポリシー】
原則、講座開催日の12日前よりキャンセル不可となります。教材等を手配する関係で、ご理解の程、お願い申し上げます。

【セミナー受講にあたっての注意事項】

【禁止事項】
セミナー内容には、アルコール飲料の試飲が含まれますので、自動車／バイク／電動キックボード／自転車など運転を伴う乗り物でのご来場は禁止しております。必ず公共の交通機関を利用してご来場ください。


FAQ よくあるご質問


Q.  「どぶろくナビゲーター」って何ですか？

A.  日本酒の源流であるどぶろく（濁酒）の知識を魅力を学ぶことができる入門資格です。日本伝統濁酒学講師 （日本伝統濁酒学講師認定委員会認定) が開催する講座を受講することで認定される資格です。講座の内容は、どぶろくの基本の知識を学ぶ座学と、テイスティング講座の二部構成です。


Q.  難易度は高いのでしょうか？

A.  入門レベルですので難易度は高くはありませんが、どぶろくに関する歴史的背景を理解する必要があります。また、当方主催の講座はお酒業界に勤務されている方も受講されますので、当日の受講者様のレベルに合わせたメリハリをつけた内容で進行します。もし、少し難しいとお感じになっても、新たなお酒の世界への扉を開けていただく機会に繋がります。不明な点は、質問コーナーで何でもご質問いただけます。


Q.  どんな風に役立ちますか？

A.  公式認定資格であり、履歴書にも書ける資格です。お酒に関係するお仕事をされたい方には有効な資格です。飲食店では集客力アップに繋がり、個人でお酒イベントを開催したい方にも役立つ知識が満載です。ビジネス接待でも重宝され、良いお取引へも発展することも期待できます。また、お料理との合わせ方も知ることができ、お酒を飲む際のお楽しみが増大します。


Q.  どんな方が受講されているのでしょうか？

A.  どぶろくの世界を深く知りたい一般の方が中心で、中には酒販店や飲食店にお勤めの方も受講されています。当方の大阪会場では、年代は20代から50代の方、男女比率はちょうど半分です。


Q.  試験はありますか？

A.  認定試験はありません。講座を受講することで認定されます。但し、最後まで集中力を保って受講いただく必要があり、当日講師によって認定の可否を判断いたします。当講師からは、知識の習得度チェックとして簡単なクイズをお出ししております。


Q.  認定後は認定団体への年会費の支払いは必要ですか？

A.  一切不要です。更新料も無しです。


どぶろくナビゲーター資格に少しでもご興味をお持ちの方は、迷わず近日開催のセミナーにご参加ください。

新しいお酒仲間との出会いもあり、これもまたお酒を勉強する醍醐味でもあります!　


ご不明な点は、お問い合わせフォームよりお問合せください。